先日、「祝実（しゅくじつ）」という名前の食事会に参加しました。
お出汁や日本の調味料で丁寧に味をつけた秋のお野菜を
コース形式でいただくお食事会です。
私が心惹かれたお料理は、乾燥させた無花果の葉を
飾り付けに使用した香り豊かなお料理でした。
無花果の実だけではなく、葉も甘〜い香りがするんですよね。
乾燥させるとさらに、香りに奥行きが出るようです。
無花果の木が近くにないので
Webでポチッと注文してみました。
セッション後のお茶として
サロンでもお出ししてみようと思っています。
お楽しみに＾＾
無花果の葉は、高血圧、動脈硬化、肝機能障害
糖尿病、冷え性、神経痛などの予防や改善の効果が期待できるそうです。
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・10月のご予約状況・
26日（木）17時スタートのみ
31日（火）17時スタートのみ
ご予約承れます◎
（10月22日現在）
＊12時スタートと記載のある日は、
前日までのご予約で10時半スタートも可能です。
